主婦の皆さん必見!【土岐鶏卵】たまごの管理、今の時期はどうしたらいい?

はいはい、いばジャルです。

夕方になると、一軒、また一軒と
商店街のお店さんが店じまいをしていきます。

中央銀座商店街も、だんだんと・・・・・

ん??

銀座中央商店街

あれれ?人がたくさん見えます。

中央銀座商店街2

そうです、【土岐鶏卵】さんですね~。
確か、19時までの営業だったと思います。

ここの玉子は、黄身を指でつまめちゃうほどしっかりしていて
黄色がもうオレンジのような黄色!
味の違いは、鶏にあげている餌にあるんだとか・・・。

フリーペーパー「いばらきさん」の1号でも紹介してます。
ちょうど玉子を買いたかったので、久しぶりに寄ってみました。

「混ざってるやつ、くださ~い」と、「MS」サイズというのを購入。
お店の前には、いつものように

土岐鶏卵の商品とPOP

『当店販売の玉子は、お買い上げから3週間、生食できます』のPOPが。
そう、土岐さんの玉子は美味しいだけでなく、安心して食べられるんです。

ただ、「冷蔵庫に入れたらアカンで!」だそうなのです。
「(冬場は)カラスに気を付けて、外に追いとき」と言われて以来、
いつも外に置いています。

・・・ってことは、これからの季節はどうしましょ?

土岐さんによると、「まだ大丈夫」とのこと。
でもこれから、気温が上がってくるので『野菜室』に入れるといいそうです。

土岐鶏卵販売中

「おっちゃん、玉子ずっと毎日食べて元気でおるから大丈夫や」だそうです。
(そない、心配せんでよろしい、ってことだと思います♪)

そうそう、フリーペーパー「いばらきさん」で、土岐さんと作った、
「お持たせセット」(玉子パッケージと紙袋セット)は
まだ在庫がありそうです。
興味のある方は、行ってみて下さいね。

【帰省のお土産に茨木の玉子はいかが?】の記事もご参考に。

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