恵方巻き、自宅で巻く派?買う派?今年の恵方は?

はい、茨木ジャーナルです。

昔は節分というと「鬼は~外!福は~内!」で思いっきり豆をまくことが楽しみだったんですけど、大人になったらひたすら恵方巻きが楽しみに。。。

皆さんは、恵方巻きは作る派?買う派?

三府寿司外観IMG_5361

午後に一緒にいた方が「近所のスーパー、めっちゃおいしいから取り合いになるし、買ってかえろうかな」と話していて、なんだかそれを聞いてたら、買いたくなってきたので三府鮨へ。

JRの三府鮨は二人体制で、阪急の三府寿司は三人体制で、恵方巻きを楽しみに来るお客さんの対応にあたっていました。どっちも恵方巻きは同じものだと思います。

三府寿司恵方巻看板IMG_5359

三種類あって、「並巻きすし(410円)」「上巻きすし(650円)」「特上巻きすし(1,080円)」。

三府寿司恵方巻見本IMG_5360

初めて買いにきたんですけど、どんな中身なのかがわかるように、カットしたものが器にのせられて見本としておいてありました。買いなれてない人にも選びやすい~。

皆さん、慣れててバンバン買っていってらっしゃいました。三府鮨さん、恵方巻きの販売は19時ぐらいまでだそうですが、なくなったらそれより早くおしまい。

今年の恵方は?食べ方、どうしてる?

恵方巻の恵方と食べ方はIMG_5357

ところで、今年の恵方はチェック済みですか?毎年変わる恵方ですが、2017年の恵方は「北北西」ですって。

関西がルーツの恵方巻きですが、もともとは「丸かぶり寿司」とか「太巻き寿司」といわれていたそう。コンビニチェーンが「恵方巻き」と名付けて販売を始めたのが、恵方巻きの名前の始まりだと聞いたことがあります。

恵方を向いて黙って食べる

恵方巻きは、恵方を向いて黙って食べる・・・っていうのは、ご存知ですよね。

一本丸ごと食べるのは、一気に食べる(いただく)ということなんだそうです。福や商売繁盛の運を一気に・・って。それを聞いて、「え~、一本はムリだから半分に切ってるわ」と今日もうだうだしゃべってたんですけど。どうやら、一本丸ごとというのがいいみたいです。(半分でもイイコトあれば、いいや・・と思ってしまったけど)

恵方を向くのは、その方角に神様がいらっしゃるから。黙って食べるのは、なんでだろ?「黙って食べないとご利益はありませんよ」ということみたいなんですけど、静かに食べ物に感謝しながら食べなさいよってことかなぁ。
(勝手に考えているだけなので、ほんとかどうかわかりませんよ)

そんな話をしながら、いわしはどうするかと思って、今年も阪急本通商店街のお魚屋「たくや」さんへ。

阪急本通商店街たくやさんのいわし

おうちで焼きたい人、焼いてあるのを買いたい人、どちらもにも便利。ちょうどお仕事帰りの男性が「自分一人なんで」と焼いてあるいわしを買ってました。そう!家に帰って、パパッと食べたいという人にはとってもありがたい!

さて、まだこれから買い物に行くという方、自分で作る?買って帰る?
(たくやさんの写真は、一昨年ぐらいのもの。今日の夕方には、いわし残りわずかだったので、今から・・という方はダッシュ!)

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