さかな屋茨木吉房がオープンしてた!シーフードマイスターがいるお店

はい、茨木ジャーナルです。

茨木神社の近くで…と、投稿をいただきました。紹介します~。

「元町の以前「かやま食堂」があった所に、魚屋さんがオープンしてます。
お造りがめっちゃ美味しかったです!
(定休日:水土日)」
(ちいたまさんより)

ありがとうございます!

かやま食堂さんは、茨木神社の近く、ローズWAMの手前を北へ入ったところにあったお店。
「閉店されてるなぁ」と思ってたのですが。

■2019年3月
【地元農家の台所・かやま食堂「一食だけでも、体に優しい食事を」】記事で紹介していました。

行ってみると、

0927さかな屋さん外観IMG_4585

「さかな屋茨木吉房(よしふさ)」というお店がオープンしています。

ちょっと前まで、がらんとしていたのに、にぎやかな雰囲気だ~。かやま食堂さんとはお知り合いで「じゃあココで」と9月初めにオープンしたそう。

「おいしかった!」と、ちいころさんがおっしゃってるお刺身を、と入ってみました。

0927さかな屋さんの活魚IMG_4577

いやいやいやいや…、入ってすぐのところに、お魚がこんな感じで並んでいました。新鮮なお魚…と言うのが、ぱっと見てもわかります。

0927さかな屋さんのお刺身IMG_4581 (3)

お造りのほかにも、切り身も並んでいました。おいしそう!こんなにたくさん商品があるとは思っていなかったので、ビックリしました。

0927さかな屋さんチラシIMG_4600

長く百貨店などでも魚を販売していた店長さんは「シーフードマイスター」として、今もいろんな場所で活躍中。

さかな屋茨木吉房が、土日と水曜にお休みなのも、そのためなのだそう。

0927さかな屋さんでIMG_4572

並んでいるお魚がおいしそうで、迷っていると
「鯛なんかも、お刺身用と切り身と半分にして、頭も炊いたらいいし」と、案内してくださいました。

そっか、ここで調理してもらうなら「一尾買う」というのもアリかも♪

0927さかな屋さんの活魚ツバスなどIMG_4579

「カツオも今から調理するところだったし、ほかの魚もお造り用にもできますよ」と、とにかく親切!一尾でなくて半分でもいいよ、とのこと。

せっかくなので、ツバスを半分お刺身にしてもらって、おいしそうだったサンマもいただきました。

0927さかな屋さんツバスのお頭IMG_4606 (3)

カブト煮したらいい、と頭もつけてもらって♪

自転車でダッシュして帰ったので、ちょっと乱暴にしてしまったかな…と心配したけど、

0927さかな屋さんさんまIMG_4609

新鮮な魚は、元気でした♪

サンマは生姜煮とかしようかと思って買ったのですが、見てたらもったいなくて塩焼きに。
あら煮とお造りと…、一気にいただきました。

ちいたまさん、ありがとうございます。お刺身も噛みごたえっていうのかな、おいしかった!!満足ッ。

0927さかな屋さんの看板IMG_4586

新鮮さがウリ!だそうで、お刺身は次の日に持ち越さないんですって。
お魚が好きな人、買いにいってー…と思いました。

あ、お魚が苦手という人や子どもさんがいるご家庭にも、オススメしたいかも。
ぜひぜひ~。

【さかな屋茨木吉房】

所在地: 大阪府茨木市元町5-13
ヴィラナリー元町 1F
営業時間 10:00~17:00
定休日 水・土・日曜
【さかな屋茨木吉房 ブログ】

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