さかな屋茨木吉房がオープンしてた！シーフードマイスターがいるお店
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LINEはい、茨木ジャーナルです。（2022年5月4日更新）
茨木神社の近くで…と、投稿をいただきました。紹介します~。
| 「元町の以前「かやま食堂」があった所に、魚屋さんがオープンしてます。 お造りがめっちゃ美味しかったです！ （定休日:水土日)」 （ちいたまさんより） |
ありがとうございます！
かやま食堂さんは、茨木神社の近く、ローズWAMの手前を北へ入ったところにあったお店。
「閉店されてるなぁ」と思ってたのですが。
■2019年3月
【地元農家の台所・かやま食堂「一食だけでも、体に優しい食事を」】記事で紹介していました。
行ってみると、
「さかな屋茨木吉房（よしふさ）」というお店がオープンしています。
ちょっと前まで、がらんとしていたのに、にぎやかな雰囲気だ～。かやま食堂さんとはお知り合いで「じゃあココで」と9月初めにオープンしたそう。
「おいしかった！」と、ちいころさんがおっしゃってるお刺身を、と入ってみました。
いやいやいやいや…、入ってすぐのところに、お魚がこんな感じで並んでいました。新鮮なお魚…と言うのが、ぱっと見てもわかります。
お造りのほかにも、切り身も並んでいました。おいしそう！こんなにたくさん商品があるとは思っていなかったので、ビックリしました。
長く百貨店などでも魚を販売していた店長さんは「シーフードマイスター」として、今もいろんな場所で活躍中。
さかな屋茨木吉房が、土日と水曜にお休みなのも、そのためなのだそう。
並んでいるお魚がおいしそうで、迷っていると
「鯛なんかも、お刺身用と切り身と半分にして、頭も炊いたらいいし」と、案内してくださいました。
そっか、ここで調理してもらうなら「一尾買う」というのもアリかも♪
「カツオも今から調理するところだったし、ほかの魚もお造り用にもできますよ」と、とにかく親切！一尾でなくて半分でもいいよ、とのこと。
せっかくなので、ツバスを半分お刺身にしてもらって、おいしそうだったサンマもいただきました。
カブト煮したらいい、と頭もつけてもらって♪
自転車でダッシュして帰ったので、ちょっと乱暴にしてしまったかな…と心配したけど、
新鮮な魚は、元気でした♪
サンマは生姜煮とかしようかと思って買ったのですが、見てたらもったいなくて塩焼きに。
あら煮とお造りと…、一気にいただきました。
ちいたまさん、ありがとうございます。お刺身も噛みごたえっていうのかな、おいしかった！！満足ッ。
新鮮さがウリ！だそうで、お刺身は次の日に持ち越さないんですって。
お魚が好きな人、買いにいってー…と思いました。
あ、お魚が苦手という人や子どもさんがいるご家庭にも、オススメしたいかも。
ぜひぜひ～。
【さかな屋茨木吉房】
| 所在地： 大阪府茨木市元町5-13 ヴィラナリー元町 1F |
| 営業時間（2022年5月4日更新） 10:00～18:30 （土曜は13：00～18：30） 定休日 水曜日 |
| 【さかな屋茨木吉房 ブログ】 |
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