阪急茨木市駅から約3分。一人焼肉BOCCHiは11月1日オープン!

はい、茨木ジャーナルです。

阪急茨木市駅の東側。そうそう、あのトポスにいく道沿いです。

8月に【一人焼肉バンザイッ!「BOCCHi」10月オープン予定】という記事で載せていた場所。

阪急東中央の通りを歩くたびに、ちらっと見たりして。

1006焼肉BOCCH工事20211006040424
(写真は2021年10月6日)

そういえばもう10月かぁ。
工事は進んでいるようですが、お店が2階なのでなかなか様子も見えなくて。おもてにも、特にお知らせも出てないなぁなんて思っていたら、

1012焼肉BOCCHお知らせ20211013014238

出てた!
一人焼肉BOCCHiさん、11月1日グランドオープンですって!

「無煙ロースターで新しい焼肉のカタチ」だそう。
煙の対策をしてる焼肉屋さんって多い気がするけどなぁ…。

と思ったら、ポスターに説明が書いてありました。

「煙の出る理由は焼き網にこびりついたタレや脂が焦げるから」
ふむふむ。

「つまり、焼き網にこびりつかなければ煙りは出ないということ。」
なるほどですね~。

「パイプに水を循環させることで、焦げや煙を発生させない構造のため、煙を気にせず焼肉を楽しめます。」

へぇ…そういうのがあるんだ。

BOCCHiさんのロースターは、食材の余分な脂も落としながら焼けるので、おいしくヘルシーなんですって。

サイドメニューも、キムチやもやしのナムルはもちろん、トマトのマリネとか、オクラやアボカドを使ったメニューもあるみたい。

オープンまであと半月ぐらい~!

…というか、もうちょっとしたら11月かぁ、早いですなぁ。

0817阪急東中央の通り20210817044615
(写真は2021年8月)

さ、今日の茨木市の天気は…「曇り」の予報になってました。(朝8時発表)
最高気温が27℃ぐらいと、過ごしやすそうです。

今日もお気をつけて~!

【一人焼肉BOCCHi】

所在地: 茨木市双葉町7-8
クロタニビル2F
営業時間 11:00~23:00(LO 22:30)

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