おうちレストラン・ピッツア&ドルチェPremoで桃とライチ、紅茶のパフェ~!  

はい、茨木ジャーナルです。

3月にオープンしているピッツァ&ドルチェPremo(プレモ)。府道14号(産業道路)の弁天下交差点の西、済生会茨木病院近くにあります。

前にランチを食べに行ったのですが、そのとき果たせなかったコトが一つありまして…。

0811プレモ桃のパフェ正面IMG_2964 (2)

ドルチェ、めっちゃオイシソウだったのですー!
食べたかったぁ(お腹いっぱいで断念した…)。

改めてピッツァ&ドルチェPremo(以下プレモ)へ、パフェを食べにいってきました。

期間限定の桃と紅茶のパフェ、食べる!!

0811プレモのドルチェメニュー1IMG_2952

プレモは「ピッツァ&ドルチェ」のお店。
ランチやディナータイムはもちろん、カフェタイムのドルチェも「わぁ、すごい~~~♪」なメニューがあるんです。

私がどうしても食べたかったのが、

0811プレモのパフェと紅茶IMG_2984

パフェ。
先日は「桃とライチ、紅茶のパフェ」(1,265円)をいただきました。

6月にランチを食べたときは、ピスタチオのパフェが出ていたのですが、8月は桃のパフェ~♪

「桃が出ているあいだ…、たぶん9月前半ごろまではいけるかな」だそう。

0811プレモの桃のパフェアップIMG_2988

見てほしい…、この夏らしいビジュアル。

ごろんと入っている桃のコンポートと桃のジュレ。クリームの上に、スパークリングワインのジュレが乗っかっていて、ちょっとずつ崩しながらいただきます。

0811プレモの桃のパフェIMG_2980

下のほうは、ライチのソルベと紅茶のジュレが層になっています。横から見ると涼やか。
ザクザクっとしたクッキーも入っているので、歯ごたえも楽しめちゃう。

うぅ…、夢中で食べます。

0811プレモの桃のパフェIMG_2970

アールグレイのメレンゲがグサリッ。爽やかな甘さにメレンゲのコクが、合うぅ…!

桃だけを食べたり、あれとこれを一緒に食べたり…といろんな組み合わせを楽しめました。おいしかった~。

テイクアウトのドルチェも!

「桃とライチ、紅茶のパフェ」を食べられるのは、店内でだけ。

「えー、持って帰りたいー」という人には、「桃のコンポートとブランマンジェ」(583円)がオススメ。

プレモのテイクアウト桃ドルチェIMG_2784

ほんのり酸味もあるコンポートとブランマンジェの甘さが層になった、夏らしいデザートです。グサッと大胆にスプーンを入れて贅沢にいっちゃいましょう。

カフェタイムや食事のあとにもオーダーできるし、テイクアウトもできます。

プレモのテイクアウトドルチェ2種IMG_2803

テイクアウトでは、保冷剤付きのボックス(20円)に入れてくれるので、安心して持ち帰れます。(ただし、寄り道はナシで)

このティラミス(583円)もオイシカッタなぁ。ちょっとしたお土産にすると喜んでもらえそうです。

プレモはカフェタイムもおすすめ!

0811プレモカウンターのほうIMG_2960

プレモさんは、天井が高くて窓からの光が明るい店内。

カフェタイムは14時から16時まで。おうち時間が長くて、少し息抜きしたいときにぴったりな気がします。

0811プレモ店内店内IMG_2962

交差点の角っこで、スーパーや病院も近くてにぎわいもある場所。でもフシギなことに、プレモさんに入っちゃうと静かです。

ピスタチオファンには…♪

今回は、桃のメニューを紹介しているんですけど、実は、ちょっと前までのパフェメニュー「ピスタチオとレモンのパフェ」も、おいしかった!
秋ごろにはまた登場する予定だそうです。

0609プレモピスタチオのパフェIMG_1194 (2)

レモンのコンフィ、さくさくのチュイールやピスタチオのクラックランが乗っていて、これも歯ごたえを楽しめるドルチェです。
ピスタチオに合うチェリーのシロップ漬けもちょこんと。

濃厚なピスタチオのジェラートやレアチーズのムースが層になっていて、味の変化を楽しめてオイシカッタ!

0527Premo焼き菓子IMG_0928 (2)

パフェは店内利用のみ。
ピスタチオファンには、お土産に買っていける「ピスタチオのさくさくサンド」もイイかも。

「ピッツァ&ドルチェPremo」は、ドルチェが主役になるカフェタイムも、おすすめですよ。
ふっと息抜きしたいときに、ぜひ。

■2021年6月
【茨木市見付山「プレモ(Premo)」でランチ!近所の駐車場もチェックした~】記事もどうぞ。

【ピッツァ&ドルチェ Premo(プレモ)】

所在地: 茨木市見付山1-5-15
営業時間
ランチ 11:30〜14:00(LO)
カフェ 14:00〜16:00
ディナー 17:30〜20:00(LO 19:00)
☆緊急事態宣言の期間中は時短営業)
定休日 月・火曜
☆カフェタイムではピッツアの提供はありません。
☆最新情報は、Premoのインスタグラムで。

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