目印はみどり色！茨木市真砂のミント保育園1階のお惣菜店へ
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LINEはい、茨木ジャーナルです。
茨木市若園公園から真砂一丁目東の交差点へ向かう少し手前。
ミント保育園でお惣菜販売がスタートしている、と教えていただいたので行ってみました。
| 「Recoを少し東に行った右手にミント保育園（緑の建物）があるのですが、その1Fで総菜コーナーがオープンしているようです。 窓に貼紙がしてあり今日（9/22）気づきました～！ お迎え→総菜購入…いいこと思い付きますよね～」 （みとさんより） |
ありがとうございます～！
（写真は2023年9月）
ここですよね！
「建物が目印」です。
教えていただいて出かけたのが週末。営業は平日、と書いてあったので改めて行ってみました。
応援のキモチをお惣菜にこめて－みん＠とdeli
ミント保育園1階にオープンしているのは「みん＠とdeli（みんなとデリ）」というお惣菜の店。
保育園を利用していなくても「どなたでもどうぞ」のお店です。
営業は平日の17時まで。私がうかがったのは、16時を過ぎたころです。
お昼ごろからどんどんお客さんが来られるのだそう。
「ゴメンナサイ、残りも少なくて」とのことですが、大丈夫！
おいしそうなお惣菜を買えました。
さつまいもスティックとレモン鶏。味が優しい！食べてホッとするおいしいお惣菜でした。
みん＠とdeliのお惣菜は、ミント保育園の管理栄養士さんがレシピを考えて、ここで調理をしています。
「子どもも一緒に食べられるお惣菜を作りたかったんです」とミント保育園代表の中川さん。
ミント保育園は忙しいお父さん、お母さんを支える場所。
「帰宅後も、お父さんやお母さんは忙しい。子どもとゆっくりする時間もほしいんじゃないかと思うんです。私たちに何ができるかなぁと考えました」
そんな思いからオープンしたのが、みん＠とdeliです。
「はいどうぞ、とお渡しするようなイメージのお惣菜」とおっしゃっていました。
私が「やさしい味だなぁ」と感じたのは、そんな思いが伝わってきたからかもしれません。
みん＠とdeliの一品をプラスしてもいいし、組み合わせて並べることもできます。
ごはんを作ってもらえるのは、本当に嬉しい。こんなふうに甘えられる場所があるといいなぁと感じました。
買い物するとき、ショーケースに「うえむら農園」とPOPが貼ってあることに気付きました。
茨木市にある農園で、みん＠とdeliは化学肥料を使わずに育てられたうえむら農園の野菜を使っているそうです。
うえむら農園の野菜は、シフォンケーキの店「nicori」（茨木市真砂）さん前で、ときどき販売するそうですよ。
優しい味をおうちで、ぜひぜひ♪
【みん＠とdeli】
| 所在地： 大阪府茨木市真砂1丁目12−7 |
| 営業時間 月～金 11：00～17：00 定休日 土日ほか不定休 |
| 最新情報はミント保育園のSNSでもご確認ください。 【ミント保育園インスタグラム】 |
■シフォンケーキのnicoriさんはココです！
【茨木市真砂nicoriのシフォンケーキがふわんふわん！優しい味に、ニコリ♪】
（情報は2022年6月6日公開時点のものです）
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