茨木市園田町のKOTOYA CAFEでランチ！季節の野菜や発酵食に大満足
Share
Tweet
Share
LINEはい、茨木ジャーナルです。
6月中ごろに、市民レポーターさんと朝からお出かけした日がありました。
お昼はどこかで一緒に～、と2022年春にオープンしたKOTOYAカフェでランチ。
市民レポーターゆみゆみさんが、伝えてくれていまーす！
旬の野菜をたっぷり！KOTOYA CAFEでランチ
【市民レポーター ゆみゆみさん】
先日、市民レポーターメンバーのぱんちゃん、ぞうさんといばジャルさんと4人で園田町にあるKOTOYA CAFEへ行ってきました。
この日はバタバタしていて、ランチ終了時間ぎりぎりの14時前に訪問。
事前に電話で問い合わせし、なんとかランチに間に合いました。ホッ。
さっそく日替わりランチを注文！！
この日のプレートメニューは次のとおり。
＊ハンバーグ
＊せいろ蒸し温野菜サラダ
＊十穀米
＊かぼちゃとブロッコリーの味噌ポタージュ
＊小松菜と人参とミニトマトのキッシュ
＊甘酢茄子
＊ズッキーニの生姜麹ナムル
＊新玉ねぎとトマトのマリネ
＊醬油麹と山椒オイルの冷奴
＊ヤングコーンのバター焼き
せいろ蒸し温野菜サラダのつけダレも、この日は塩麴オリーブオイル、サワークリームオニオン、アンチョビ味噌から選べ、私はアンチョビ味噌を、他の皆様は塩麹オリーブオイルを注文。
目の前に登場したランチは、本当に豪華で盛りだくさん。
せいろの蓋を開けると、色鮮やかなお野菜がいっぱい。
せいろで蒸されたお野菜は、甘みや新鮮さを十二分に味わえ、つけダレもおいしくて感動！！
6月下旬からは温野菜サラダからフレッシュ野菜サラダに変更とのこと。今日とは違う旬の野菜も味わいに行けたらなぁと！
メインのハンバーグもふわふわで甘みとコクのあるソースもおいしかったけれど、一番感動したのが、かぼちゃとブロッコリーのポタージュ。
かぼちゃだけだと甘くなりがちですが、ブロッコリーと味噌をアクセントに入れることで、さらりと飲みやすくコクのある仕上がりに！おかわりしたいぐらいおいしかった（笑）。
ショーケースの中のシフォンケーキやチーズケーキもとっても魅力的で、カフェタイムのおやつプレートやパフェメニューもとっても気になるところ！
これからの季節はブルーベリーや桃にマンゴーや無花果のパフェも登場予定とか！
また、毎週木曜日には「ヴィヴの森」と店名を変え、KOTOYA CAFEのスタッフさんによる手作り惣菜のお弁当の店をされているとのことで、こちらも興味津々。
新鮮なお野菜や発酵食を使った身体に優しいランチは、見ても食べても大満足間違いなしのおいしさです！
【KOTOYA CAFE】
| 所在地： 大阪府茨木市園田町10-2 |
| 営業時間 11：30～17：00 ＊ランチ 11：30～14：00（LO 13：45） ＊カフェ 14：00～17：00（LO 16:30） 定休日：日・月・木 |
| ＊＊事前に予約をしていくと安心です！ ＊＊カフェタイムがない日もありますので、営業日等はSNSでご確認ください。 【KOTOYA CAFEインスタグラム】 ☆せいろ蒸し温野菜サラダは、6/27からフレッシュもりもりサラダになっています。 |
【ヴィヴの森】
テイクアウト専用のお弁当のお店
■営業日：木曜日
販売時間 11：00～15：00（なくなり次第終了）
＊予約可
※記事公開時点の内容です。最新情報はお店のSNSでご確認ください。
＜以上文・ゆみゆみ＞
野菜まとめて「フレッシュもりもりサラダ」に！
（写真は2022年4月）
記事にあるように、今回食べに行ったのは6月中ごろ。
「せいろ蒸し温野菜サラダ」は、6月27日からは夏らしくフレッシュしゃきしゃきなサラダになっています。
（写真は2022年4月）
もりもりです♪
どんな野菜と出会えるのか楽しみで、何度も行きたくなるお店。予約してから行くことをオススメします。
■2022年春にランチへ行ったときのことは、こちら。
（2022年4月5日公開）
【茨木市駅から徒歩11分。KOTOYA CAFEで野菜たっぷりランチ！】
12/1オープンのJun＆Pepper’s Cafeでランチ。ほっこり席も発見！
茨木市駅から徒歩11分。KOTOYA CAFEで野菜たっぷりランチ！
お待たせッ！1/12（金）BONOcafe（ボノカフェ）が営業を再開。
みつたけ珈琲のランチへ行ってきたんだって～！
阪急茨木市駅そばプロムナードカフェへ！待ち合わせ、ランチやモーニングに♪
茨木・平田台cafe Blansis（カフェブランシス）は籠れるスペースあり！
OYATUYA.ISU阪急茨木店でランチしてきた～ってレポ到着。おいしそうだー！
いばらきおもちゃ病院とカフェハーモニー、心斎橋商店街に移転してまーす！