主婦の皆さん必見！【土岐鶏卵】たまごの管理、今の時期はどうしたらいい？
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LINEはいはい、いばジャルです。
夕方になると、一軒、また一軒と
商店街のお店さんが店じまいをしていきます。
中央銀座商店街も、だんだんと・・・・・
ん？？
あれれ？人がたくさん見えます。
そうです、【土岐鶏卵】さんですね～。
確か、19時までの営業だったと思います。
ここの玉子は、黄身を指でつまめちゃうほどしっかりしていて
黄色がもうオレンジのような黄色！
味の違いは、鶏にあげている餌にあるんだとか・・・。
フリーペーパー「いばらきさん」の１号でも紹介してます。
ちょうど玉子を買いたかったので、久しぶりに寄ってみました。
「混ざってるやつ、くださ～い」と、「ＭＳ」サイズというのを購入。
お店の前には、いつものように
『当店販売の玉子は、お買い上げから３週間、生食できます』のＰＯＰが。
そう、土岐さんの玉子は美味しいだけでなく、安心して食べられるんです。
ただ、「冷蔵庫に入れたらアカンで！」だそうなのです。
「（冬場は）カラスに気を付けて、外に追いとき」と言われて以来、
いつも外に置いています。
・・・ってことは、これからの季節はどうしましょ？
土岐さんによると、「まだ大丈夫」とのこと。
でもこれから、気温が上がってくるので『野菜室』に入れるといいそうです。
「おっちゃん、玉子ずっと毎日食べて元気でおるから大丈夫や」だそうです。
（そない、心配せんでよろしい、ってことだと思います♪）
そうそう、フリーペーパー「いばらきさん」で、土岐さんと作った、
「お持たせセット」（玉子パッケージと紙袋セット）は
まだ在庫がありそうです。
興味のある方は、行ってみて下さいね。
【帰省のお土産に茨木の玉子はいかが？】の記事もご参考に。
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