南茨木「4年食堂」へ。4年間限定おうちレストランは、要予約で！
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LINEはい、茨木ジャーナルです。（更新 2023年6月19日）
4月に入ってすぐに、南茨木駅から歩いて5、6分ぐらいの住宅街にある、かわいいレストランへ行きました。
| 「沢良宜西の民家の建ち並ぶ中に4年食堂という食堂ができています。 寝かせ玄米とご飯に合うおかず、味噌汁のセットで手作りデザートとドリンクもセットになっています。 古民家の素敵な佇まいの中で管理栄養士さんの作るほっこり体に優しいお食事を頂けます。…」 （かなえさんより） |
どこかなぁとネットでチェックしたら、ほわ～んといい感じのお店！
「4年間の期限付き営業」なんですって。
■2023年春に移転しています。
2023年6月19日に記事を公開しました。
【茨木市下中条町へ移転した「4年食堂」－いろんな野菜と優しい味のおうちごはん】
4年食堂へ行ってきました！
4年食堂さんのSNSを見ると、ふらっと出かけて「ここ入ろっか～」な感じではないみたい。
「廃棄ロスを軽減するため、前日までに来店予約必須です」のお店です。
予約はLINEページからするようになっていました。
メニューは日替わり定食のみ。いまは、コロナ感染予防のため、ランチタイムだけの営業です。
静かな住宅街のなかにある、普通のおうちが4年食堂。看板が出ていないとわかんない場所です。
迷わず行けるかなぁ…と、予約する前に実際に行ってみたりして（笑）、ドキドキ確認してから予約しました。
門にインターフォンがついていたので、ドキドキしながらピンポン♪玄関までの数メートルに、畑がありました。ここでお野菜も作ってるのかなぁ。
本当に普通のおうちなので、玄関に入ったら靴を脱いであがります。
1階だけを「4年食堂」として使っていて、こっちにもあっちにも…とお部屋がありました。
キッチンを抜けて、リビングのようなスペースへ。「お好きな場所へどうぞ」と案内してくださいました。
テーブル席が3つと窓に向かってのカウンター席。
どこの席もほ～っと落ち着けそうな気がします。
窓に向いたカウンターが気になりつつ、せっかくなので、全体が見えるテーブル席に座らせてもらいました。
スタッフの方も明るくて柔らかい雰囲気。この空間にぴったりです。
レトロ感いっぱいのガラスの扉むこうは、ファミリーのお客さんが使っていらっしゃいました。個室みたいに使えるので小さい子どもさん連れにイイ感じ。
ほーんとに、お友達の家にお邪魔しているような気分になれます。「なんだ、この居心地の良さ――ッ！」とにやにやしてしまいます。
4年食堂で日替わり定食、いただきまーす！
席について、ちょっとすると「はい、どうぞ～」と今日の定食が運ばれてきました。
今日のメインは、手羽元の煮物。ほかに前菜4種類とお味噌汁と、寝かせ玄米のランチです。雑穀玄米を炊飯器で2日寝かせた玄米が、寝かせ玄米。
前菜4種とメイン。
種類豊富だし、ちょこちょこと手をかけていらっしゃることがわかるランチです。
しかも、おいしい！
メインの手羽元は、一緒に煮込んでいる根菜と、新鮮な生野菜が添えられていて、食べ応えもあります。
この日の前菜は、コールスローとキクイモの揚げたのと、生ハム巻と、上の写真に写ってないけど、わけぎのあえ物。
いやぁ、ほんとおいしかったです。
キクイモはシンプルに揚げて塩で味付けされていて、ほくほく。わけぎのあえ物もおいしくて「うぅ、食べ終わってしまうぅぅ」と思いながら、大切に食べました。
4年食堂の日替わり定食は、食後にドリンクとデザートがついています。
ドリンクは3種類、デザートは4種類から選べて、私はアイスティとバスクチーズケーキをチョイス。
あー、手作りってオイシイッ。
デザートは、プラス200円でもう一つ追加できるようでした。
4年間限定の空間
4年食堂さんは、前日までに予約が必要。通りかかって「あ、ここ入ってみる？」とはいきません。
でも、それがココのイイところかもなぁと思える場所でした。ゆっくりできるんです。ごはんもおいしかったし。
私が座ったお部屋には、火鉢があって、お湯はこれで沸かしてくれていました。
ランチデザートの一つ、黒糖ぜんざい（冬季限定）に入れるお餅もここで焼くみたい。
なんていうのか…、時間の流れがゆっくりだなぁと感じました。
4年食堂が「4年限定」なのは、取り壊しの予定が決まっているから。
「住もうと思って探していて、出会った場所」ですが、住むにはかなり手をいれる必要があるとわかったのだそう。
「4年住むために…。んー、どうしよう」と考え、住むのでなくレストランとして利用することに。
部屋の内装も、自分たちの好きなように作ることができたんですって。
ステキな場所でした、4年食堂。
教えてくださったかなえさん、ありがとうございます。
あ、私はLINEから予約をしました。嫌いなものやアレルギーにも対応してくださるようで、本当に親切。
ポイントカードもあって「4年の間に、ためてくださいね」と言ってくださったのも、なんか…なんだろうなぁ、温かいキモチになれました。
帰りに、お店の看板を撮影しようと思ったら、ちょうど看板を眺めている方がいらっしゃいました。
「今、こんな時期だからお友達とランチって誘いにくいけど、こういうところなら行きやすいかなぁと思って」と気になっていたのだそうです。
えぇ。「めっちゃヨカッタですぅ」と力説しました。
【4年食堂】
※2023年3月末でこちらはクローズ。
茨木市下中条町へ移転しています！
| 所在地： 茨木市沢良宜西1丁目 |
| 営業時間 ランチ（入れ替え制） 11：30～12：50 13：00～１４：30 ※現在は、コロナウィルス感染予防のため、ランチのみの営業です。 |
☆最新の情報は、お店のSNSなどでご確認ください。
沢良宜西１丁目16－13,茨木市, 大阪府, Japan
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早速取材していただきありがとうございます^ ^
とても落ち着けて素敵な場所ですよね(о´∀`о)
食事も体に優しくてほっこり美味しいし、なかなか予約が取れなくなるかもと考えると惜しい(笑)ですが、紹介して頂けて本当ありがとうございます^ ^