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旬素材フレンチ「アレグロルマリアージュ」から1周年限定プレゼント！

旬素材フレンチ「アレグロルマリアージュ」から1周年限定プレゼント！

グルメ 2018年3月20日(火)

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はい、茨木ジャーナルです。
※情報は2018年3月20日時点のものです。最新情報は店舗でご確認ください。

市民レポーターさんから、おいしいレポが届きました。JR茨木駅から歩いて10分弱。Allegro le mariage（アレグロルマリアージュ）の素敵ランチの紹介です。

【2018年3月に茨木で開催されるイベント、モリッと9選！】の記事でも紹介していましたが、2017年3月にオープンしたアレグロルマリアージュが一周年を迎え、記念の「限定特別ランチ」企画があったんですよね。

特別ランチ期間は終了しましたが、いばジャル読者さんへ特別なプレゼントを用意してくださいましたよ～。季節と素材のマリアージュ、皆さんも楽しんでくださいね！

Allegro le mariageの一周年記念特別ランチを堪能！

アレグロルマリアージュ外観20180319_164531

府道14号線・産業道路沿いに昨年3月15日にOPENしたAllegro le mariage（アレグロルマリアージュ）。
3月14日～3月16日の間、一周年の記念イベントをされているとの事で、いばジャルさんとランチに行って来ました。

アレグロルマリアージュ店内川村さんIMG_20180319_162645

車もそして人通りも多く、騒々しい産業道路。しかしお店の扉を開け店内に入るとそこは別世界！！
白を基調とした清潔感溢れる店内。テーブル席が３つ、奥には個室も1部屋あり、ゆったりと落ち着いた空間はまさに大人の隠れ家と言う表現がぴったり。
恰好いいイケメンのギャルソンさんのお出迎えに　ちょっぴりドキドキ(笑)。

アレグロルマリアージュドリンクIMG_2078

今回はワンドリンク付きの一周年特別コースをチョイス。早速グラスビールとノンアルコールのカクテルで乾杯～！！
外の騒々しさを忘れくつろいでいると、一品目の前菜が登場。

アレグロルマリアージュ前菜川村さんIMG_20180319_163229

前菜は、カンパチとホタルイカのマリネ　シェリービネガーと蜂蜜のソース、エディブルフラワーを添えて。
ガラスのプレートに盛り付けられた前菜。思わず「うわぁ～！」と歓声が。一皿目からまさに絵画・アートのような美しさにノックアウト状態！！女子はこんなのに弱いんです(笑)。
旬のホタルイカやアスパラガス、新鮮なエディブルフラワーがシェリービネガーと蜂蜜の甘酸っぱいソースにぴったり。
食べるの勿体な～い！！と言いつつ完食しました。

アレグロルマリアージュスープIMG_2082

季節野菜のスープは、春キャベツのスープ。
フェイスブックに昨年大好評だったと書かれてたのも納得！！！春キャベツ特有の甘みとまろやかさがとっても美味しい～！！おかわりしたいくらいでした(笑)。

アレグロルマリアージュバゲットIMG_20180314_122713

バケットは、ご近所プティラプティさんのバケット。
ほんのりリベイクされたバケットはお料理、スープ、ソース全てにあい、お料理本来の美味しさを引き立たせる名脇役！！勿論バケットだけでも美味しい～！！帰りにお店に見に行ってしまいました(笑)。

アレグロルマリアージュメインIMG_2085

メインは、シャロレー牛のロースト、ヴァンルージュソース、きのこのデュクセルとじゃがいものグラタンを添えて。
赤身で硬いかな？と思いきや！！焼き加減、火の入れ具合が絶妙で、とっても柔らかくてジューシー！！
赤ワインを煮詰めたソース、きのことアンチョビを炒めたデュクセルもバケットにあいます！！ジャガイモのグラタンも美味しかった！！
あまりにもの美味しさに思わずにっこり(笑)。

アレグロルマリアージュデザート川村さんIMG_20180319_163746