冷製パスタでさっぱりランチ！JR茨木・春日商店街カフェカクタスで
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LINEはい、茨木ジャーナルです。
先日、JR茨木駅近くの春日商店街で、夏らしいメニューに出会いました。場所は、パスタとピザのおいしいお店「カフェカクタス」さん。
JR茨木駅から線路を高槻・京都方面へ歩いて、4分か5分ぐらいの場所です。
入り口から奥へ向かって続くカウンター、一番奥にテーブル席。1人や2人での食事シーンにピッタリな雰囲気です。
この日は2人で利用したので、ピザとパスタを注文してシェアすることにしました。
テクテク歩いてきて暑かったので、
能勢ジンジャーエールを。
実は、能勢ジンジャーエールを飲むのって初めて。いろんなお店のメニューで見かけることはありましたが。
こんなかわいらしい瓶なんですね～。キリッと甘いジンジャーエール、おいしいです。
お料理は、
最初にビシソワーズ。コクのあるおいしいスープで、このコクの正体はなんだろう…と思いながら、夢中でいただいてしまった。
もうこの時点で、かーなり満足ッ。あぁ、おいしい。
「お2人でシェアされますぅ？」と聞いてくださって、
最初に、ドンッ！
彩り野菜とシーフードのピザが来たッ。写真でわかりづらいよなぁ…、これ30センチぐらいあります。
デカいッ！
端のところが、パリッと香ばしく、具材がのってるところはモチッとしてて、大正解。
「わ、めっちゃオイシイやん」とテンションもあがりっぱなしです。
とにかく野菜とシーフードがモリモリで、これ一枚でもお腹いっぱいになれそう。
ピザもあとちょっと…というところで、
冷製パスタが到着～。
もう、おいしそうでおいしそうで、早く食べたい！
白いバルサミコ酢のソースにフレッシュミントが散らされていてさ～っぱり！
季節のフルーツと生ハム、さらにミニトマトとチーズがパラパラと。
甘さと、さっぱりした酸味の組み合わせが、びっくりするほどおいしい！ソースも最後までいただいちゃった。
この日の「季節のフルーツ」は、キウィ。実はわたし、最近キウィにハマっていたのでドンピシャや～ん、と思いながらいただきました。
でも、自分が家で食べるのとは全然違う。「キウィめ、こんなにおいしくしてもらって…」と思いながらバクバクいただきました。
すーんごいオイシカッタ！
冷製パスタは、8月いっぱいぐらいは続くかな…とおっしゃっていました。
ちょっと前までは、すももを使っていたそうで、その時によって使うフルーツは変わるのかも。（ほかのも食べてみたい…）
最初に「シェアされます？」と聞いてくださったので、カクタスさんは、2人で食べやすいタイミングで作ってくれていたのも、ウレシカッタ～！
できたてをおいしくいただきました。
テイクアウトで、楽しむこともできますよ。
冷製パスタは、さすがにテイクアウトできないようなんですが、ピザ、ショートパスタなどのお持ち帰りメニューがありました。
■テイクアウトメニューは下記で。
【カフェカクタス お持ち帰りメニュー】
（写真は2016年10月）
ずーっと前に、カクタスさんのピザをテイクアウトしたことがあって、そのときのことは、いばジャルでも紹介しました。
■2016年10月
【cafeカクタスさんのテイクアウトメニューをオーダーしてみた！これはおススメ♪】記事参照。
家で食べてもパリッ＆モチッとおいしかったので、おすすめ！
「できたてが一番おいしいですけどね」とマスター。確かに、今回お店で食べて「ほんまや」と感動しちゃったなぁ。
丁寧に調理してくれてて、私はその様子を眺めて待つのが好き。
テイクアウトするなら、事前に注文してから行くのが、おすすめです。スムーズに受け取れるようですよ。
マスターがお一人で注文や調理をしていることも多いので、広いココロでオーダーを（笑）。
【カフェカクタス】
| 所在地： 茨木市春日1-9-18 寿マンション1F |
| 営業時間（2021年7月31日時点） 11：30～20：00（LO 19：30） ☆水曜休み ☆お酒の提供はお休みしています。 ☆テイクアウトの受け渡し時間 12:00～20:00 |
| カフェカクタス HP |
■2020年11月
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