茨木の四季を伝える季節のごはんカフェsatono5周年！手作りを大切にする人が集まる場所

はい、茨木ジャーナルです。

JR茨木駅から歩いて約8分。阪急・モノレール南茨木駅から13分ほどで歩いていける、季節のごはんカフェsatono。
茨木の山とまち、人と手しごとをつなぐ人気店です。

小さな子ども連れはもちろん、おとなの一人時間や仲間たちとの夜の貸し切り利用など、幅広い世代に人気のsatonoが、2024年でオープン5周年を迎えました。

6月最初の日曜日、satono5周年をみんなで祝うアットホームなイベントが開催されていたので行ってみました。

大切にしている「地産地消」と「手作り」

茨木市水尾のBONOcafe（ボノカフェ）の姉妹店としてオープンした、satono。

BONOcafeと同じように「地元・茨木市のもの」にできるだけこだわって食材を選んでいます。
さらにsatono店内には「手しごと・手作り」の商品が並ぶブースもあるのが特長。
茨木や山のモノやコトを発信するスポットになっています。

今回のイベントは、オーナー・樋口智香さんが「いつかやりたい！」と願っていたもの。店前をオープンにした、マルシェスタイルです。

たーくさんのお客さんが「satono」らしい温かい時間を楽しんでいました。

イベント限定の商品と、satonoに来たら会えるものとが並んでいて、5年間ずっと通ってきたお客さまも多くいらっしゃっていました。

この日、私が出会ったブースの様子を紹介します。

satonoでおなじみ布雑貨・petit pas

布雑貨・小物って、作り手さんのセンスにもピピッと惹かれます。

petit pasさんは、satonoでもずっと作品が並んでいる作家さん。「いつか贈り物にも選んでみたいなぁ」と思っていました。

これまでは、satonoさんで買い物やお茶を楽しむ目的で来たときに、眺めていたのですが、こうしてブースに商品が並べられていると「あんな場面で使いたいかも！」と、贈り物だけでなく普段使いにも選びたい気分になりました。

元スタッフの手作り焼き菓子Komomari

今回が「イベント初出店」というKomomariさん。
satonoさんのスタッフだった方による、手作りのクッキーやケーキの販売ブースです。

こんなにたくさん用意されたなんてと、驚くほどいろんな種類の焼き菓子が並んでいました！
Komomariさんは、satonoで働いていたときによく「作ったんですぅ」と、お菓子を持ってきていたのだそう。

「私、手作りって大好き！手作りのお菓子をいただく機会がなくて、彼女が持ってきてくれるお菓子がめちゃめちゃ楽しみだった」と、satonoオーナーの樋口さん。

「手作りは、その人にしか作れない。その人だけのもの」
その温かみを知っているからこそ、樋口さんは「手作り」をとても大切に考えていらっしゃいます。

手作りの店のオーナーへ手作りのお菓子を渡すのって、ちょっとドキドキしそうですよね。

「心をこめて作ったものを、大切な人に食べてもらいたい」と思っているKomomariさんと
「手作りそのものが、その人だけの味」と嬉しそうに話す樋口さん。

お2人の話を聞いていると、satonoのお店の持つ温かさが伝わってくるようでした。

茨木でつくる、こだわりの野菜・木村菜園

satonoの店前では、茨木市で野菜を作っている農家・木村菜園さんのブースと、マヤ暦アドバイザーrumiさんのブースがありました。

木村菜園さんは、茨木市役所北側のIBALAB＠広場で販売をしていたり、最近はおにクルでも販売されているのでご存知の方も多いかな。

これはどうやって調理するといいのかな、と聞きたくなる野菜にも出会えるのでオモシロイんです。

「うちの畑では、クセのあるというか、ちょっとかわった野菜がなぜかよく育つんです」と木村さん。

無農薬・無肥料での野菜作りは、自然とその土地にゆだねているような雰囲気が感じられて、買い物しながらの農家さんとのやりとりが楽しい！

地元でつくられた野菜って、みなさんやっぱり気になるんですよね。
お昼を食べているあいだに、どんどん野菜は売れていっていました。

satonoオーナーの樋口さんとは、いばきた（茨木北部）を盛り上げるワークショップで出会い、今回のイベント参加になったのだそうです。

satonoの限定メニューも大満足！

5周年記念イベントは、通常のメニューではない限定メニューを楽しめる日でした。

地元・茨木産の食材にこだわった料理はもちろんですが、やっぱりオーナーパティシエールが考えて考えて生み出すデザートメニューは、食べずには帰れないッ！

ぼやぼやしてたら、売り切れちゃう！！

まずは、イベント限定の「国産鶏の照り煮丼」を堪能しました。
これがまた、デザートお目当ての人にはちょうどいいサイズ感のランチメニューでした。

オーナー自らが描いたメニューを眺めながら、迷いに迷って「和風パフェ」をいただきました。

BONOcafeで人気の黒ゴマと豆腐のタルトが乗っているパフェ。

私が初めてBONOcafeに行ったときに食べたデザートメニューが、黒ゴマと豆腐のタルトで、大好きなBONOcafeメニューの一つです。
それをsatonoさんで食べられるのも、イベント感があって大満足でした。

感動！5周年お祝いのメッセージ

いろいろお買い物をして、おいしいごはんとパフェも食べて「おいしかったなぁ」と最後にもう一度お店を回っていたら、

ステキに飾られた一角がありました！
いま眺めてもうるうるしちゃいそうです。

もちろん、手作り。

satonoスタッフさんからお客様へのメッセージがあって、

スタッフさんの手づくり水引きもなんてステキなコト！

自然を表わす「緑色」でつくられたこの一角は、お客さんからの温かいメッセージでいっぱいでした。

「こんなふうになってるんだ」と、私も参加しましたが、貼るスペースがないぐらいびっしり！

子どもたちからのかわいいメッセージもありました。

「5th」の文字は、satonoのごはんやスタッフ、お客さんたちの写真でできていて、これもスタッフさんの手づくり！

「手作りすること」を丁寧にしているsatonoならではの、優しさいっぱいの素敵な5周年記念イベントでした。

satonoの5周年イベントへ行ってみて

季節が変わっていくように「季節ごはんカフェsatono」は、ごはんやデザートメニューも変わっていきます。

今回、前に働いていたスタッフさんのお菓子ブースや、satonoの始まりのころから商品が並んでいる布雑貨ブースに出会って、変化しながら育つものもsatonoから生まれているんだなぁと感じました。

それでも、ずっと変わらないのは、メニューやお店にも共通している「手作り」を大切にしているところ。

だから「satono」は他にはない場所になっているんだなぁと思いました。

何度も通いたくなるお店です。ぜひ！

季節のごはんカフェsatono基本情報

satonoでは、テイクアウトや貸し切りプランもあります。
施設の駐車場（有料）もあるので、便利です！

所在地　茨木市新中条町1-30

営業時間 11：00～17：00 （ごはんものLO 16:00）） 定休日：年末年始 定休日　年末年始

電話：　072-627-8222 ☆席予約できます。 （日祝の予約は11時からのみ） 　47席 （ベビーカー＆車椅子可・子供椅子もあります） ★混雑時は90分制でお願いすることもあります。

☆施設併用の駐車場、駐輪場があります。 （駐車場は、500円以上のご注文で120分無料）

【satonoホームページ】 ☆SNSでも情報発信をしています。 【satonoインスタグラム】

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