卵、乳製品がNGの人も安心  【ブーランジュリー藏】

はい、いばジャルです。

実は以前にも紹介したことがあるんですけど、阪急茨木市駅から南へちょーーっと歩いたところにあるモノトーンな外観のお店。

ブーランジュリー藏の外観
ここは、パン屋さんなんですよね♪

通りかかったので、またまた入っちゃいました。
『ブーランジュリー藏』です。

前に【目印は店の前に並ぶパン ブーランジュリー藏】と紹介したのですが、今は並んでないですねぇ、パンは。。。

さて、店内はというとこじんまりとしたスペースに、フランス映画でステキなマダムが抱えていそうなおしゃれパンが並びます。(←妄想)

藏の店内DSC05991

あ・・・。

蔵のパン

「パリジャン」って名前のバゲットがあるわ(笑)。

2011年10月にオープンしたそうなので、3年になるのですね~!
店内には、色んな地域のイベント案内チラシが置いてあって、そこへ出店することもあるようです。

「オススメって?」と聞くと、真っ先に答えて下さったのは

藏のチャバッタDSC05992

「チャバッタ」というパン。
オリーブオイルを練り込んだ20時間の長時間発酵のパンなんですって。
(聞くだけで、オイシソウ♪)
そのままでも、サンドイッチにも合うんだそうで、ワタシも買ってみました。
もーっちもちしてます、オイシイッ♪
そのまんまでもいいし、焼いてもモチモチ感があります。

ちょうどお店にいた時に来られたお客様がお求めになったものが、アレルギーの人でも食べられるというパン。
商品のPOPのところに、黄色や赤のシールが貼ってあるのが目印で、卵、乳製品アレルギーの人も安心です。
シールがわからなくても、お店の方がちゃんと教えて下さいます。
何と言っても、話しかけやすいんですよ、お店の方。これ大事ですよね♪

アレルギーの方にも安心の・・・と言えば、以前に紹介した「ベーカリーK2」でも、卵や牛乳などのアレルギーに対応した商品を置いてありましたね。
 【大黒屋さんのあとにベーカリーK2がオープン】の記事を参考にして下さいね。

結構、頻繁にお客さんがお買い物にいらっしゃるので、お買い物に行くのなら早めの時間が良さそうですよ。

蔵の外看板DSC05983

【ブーランジュリー藏】
営業時間  8:30~18:00(売り切れ次第終了)
定休日 日曜

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