各回おみやげ付！発酵食品のコト学びたい方へ
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LINEはい、茨木ジャーナルです。
まだまだ暑い日が続きます。
一足早く、秋に開催されるイベントの案内が届いています。人気の発酵食品についてのセミナーですって～。10月と11月にそれぞれ開催され、両方の参加はもちろん、お好きなほうだけでも参加OK！
参加者さんの募集も始まっています。
おみやげもあるんですって～！ご興味のある方はチェックしてみてくださいね。
9月のイベント情報の募集がまだできてなくて、スミマセン。準備しますぅ…。
プロから聞く微生物の本当の話
日本でも海外でも数多くある発酵食品。
お腹のなかの環境を整えるために、毎日の食事で取り入れている人も多いかも。
発酵食品の魅力や使い方などをプロに聞くことができるイベントです。毎回、お土産付きですって～♪
- プロから聞く微生物の本当の話
- ■開催日時
10月17日（土）
11月21日（土）
●開催時間 14：00～16：00 - ■場所 茨木市福祉文化会館(茨木市役所の北側)
茨木市駅前4-7-55 - ■対象 発酵食品について深く学びたい方、どなたでもご参加下さい
- ■イベントの内容
コロナで注目を集めている発酵食品、それは微生物の力によるものです。
発酵食品の専門家を10月と11月にお招きし、微生物の知識や機能性を多くの方に学んでいただける特別講演会を今年も開催いたします。ぜひともご参加ください！ -
▼10月17日（土）14〜16時
「ぬか床の活用」北九州の伝統食『ぬか炊き』と『ぬか』の栄養と効能〜賢い摂り方・使い方〜NHKTVの「あさイチ」に出演し、北九州の伝統発酵食品「ぬか炊き」について紹介されました、西南女学院大学 教授 近江雅代氏をお招きし、お話を伺います。
ぬか炊きを食すると驚くべき整腸作用がある等、現物を見ながら栄養学的な効果のお話など。 -
▼11月21日（土）14〜16時
「チーズの美味しさと秘密！食べて学ぼうチーズの科学」日本獣医生命科学大学 教授 佐藤 薫氏をお招きし、日本の乳業メーカーでチーズの開発に携わった経験と、現大学での教育・研究を踏まえたチーズの魅力を伺います。
- ■後援：茨木市教育委員会/茨木市提案公募型交易活動支援事業補助金授受
- ■参加費：2000円/1講演
参加費振り込み先：北おおさか信用金庫 玉櫛支店 普通0157361
特定非営利活動法人地球環境再生機構 - ■申込み・問合せ先：電話072-638-2212 fax072-638-3314
メール infom1@save-planet1.org
（森下まで） - ■申込受付期間：各講演日の1週間前まで
ソーシャルディスタンスをとるため、会場の人数制限があります。お早目のお申込みをお願いします。 - ■見どころやおすすめポイント
発酵食品を学んで摂って、免疫力をＵＰさせましょう。
各回お土産がついています。 - ■URL https://save-planet1.org/2020/08/01/2020event/
- ■担当： 森下
会場は、茨木市福祉文化会館。
JR茨木駅と阪急茨木市駅のほぼ真ん中らへんです。歩いて10分ぐらいかな。
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