阪急茨木TSUMUGI(ツムギ)で大人気・いちごタルトの販売スタート!

はい、茨木ジャーナルです。

茨木市内にある大学から、有志数名が集まって阪急茨木市周辺で街歩きをするとのことで、ちょっとだけご一緒しました。
まず先月に、どんなお店や風景があるのかを3時間ほどかけて下調べで歩き、その後グループに分かれて、行きたいスポットを選びました。今回は、その中の一つのグループが気になったところへ行くことに。

いくつか回ったうちの一つが、

TSUMUGIさん外観DSC02172

パン屋のTSUMUGIさん。
オープンしたてのころ、いばジャルでも記事で紹介しています。【茨木市駅近くの新しいパン屋さん「TSUMUGI」、話題のアレもあった!】の記事参照。
その後も時々買い物に行くことはありますが、たいてい夕方になってしまうので、今回のように朝に行くのは初めてです。

TSUMUGIさんバタールDSC02147

かなり冷え込んだ日だったのですが、店内の熱いこと!たくさんのお客さんで、とっても賑わっていました。

TSUMUGIさんは、パンの並んでいる場所からカウンターを挟んだすぐそばでパンを作っているので、その様子を見られるのも、楽しいですよね。通り沿いの大きなガラス窓のところからも、サンドイッチなどを作っている様子が見られるので、信号待ちでもつい見てしまうという方も多いかも。

TSUMUGIさんクロックムッシュDSC02149

夕方に行ってるとわかんないものですね~。店内には、たくさんの種類のパンが並んでいます。そりゃそうだ。パン屋さんの朝は早いもんなぁ・・・。

TSUMUGIさん店内1DSC02142

パンは一日でだいたい100種類ほどが、並ぶんですって。なので、私たちが訪れているわずかな間も、カウンターの向こうでは、ずーーーっとパン作り続行中。

TSUMUGIさんパンを作るところDSC02162

作っているのをそばで見られるのって、緊張しないかなぁなんて思いながら、じーっと見てるとふとこちらを見て、ニコッと笑ってくださったりして・・・。店長さん、余裕です。ササッと成型したり粉を振ったりと、そのしぐさがカッコよくって「ぼくも大きくなったらパン屋になりたーい」なんていうちびっこもいるかも。

TSUMUGIさん野菜のタルティーヌDSC02148

少しお客さんのピークが収まったかなぁなんて思っても、次から次へお客さんがやってきます。しかも、男性も女性も関係ないし、若い方から人生の先輩風の方まで。さらに「へぇ」と思ったのが、たいていの方がとても慣れたように、目的のパンをサッと買っていくこと。
ご近所の方などの利用も多いのかなぁ。

TSUMUGIさん焼きあがり時間表DSC02161

とにかく大忙しのTSUMUGIさん。たくさんのおいしそうなパンが並ぶ中、入口扉のすぐ前にあったものに目が釘付けイになりました。それが・・・

大人気!期間限定いちごタルトの発売スタート

TSUMUGIさんいちごタルトDSC02146

いちごタルトです。
扉開けた瞬間から「買って、買ってぇ」と話しかけてくる感じで、かわいく並んでいました。しゃーないねぇと言いながら、このとき一緒に行った人たちは、全員いちごタルトを購入しました。あまりにもおいしそうで(笑)。

「いちごのある期間だけの限定メニューで、去年もとっても人気だったんです」とのこと。

そうか、これはいちご大福みたいなものですよね。そういえば、和菓子屋さんでも「いちご大福」ののぼりや看板を見かけるようになっています。

パン屋さんのつくるいちごタルト、生地もさっくりしてるしカスタードも爽やか。

TSUMUGIさんクロックムッシュDSC02150

そうそう、TSUMUGIさんのパンのクリームやカスタードなどは、すべて手作り。甘ったるさがなく、爽やかな甘さです。全粒粉を使ったパンなども、噛めば噛むほど香ばしくってオススメ。行く時間によって、並ぶパンも違うよなぁと思うと、一日張り込みをしたい気分になりながら・・・お買い物を楽しみました。

TSUMUGIさん店内2DSC02144

【ブーランジェリーTSUMUGI(ツムギ)】

所在地: 茨木市永代町8-16信愛ビル1F
電話: 072-665-8288
営業時間 7:00~19:00 火曜休み
お店の前に駐輪スペースあります。

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